RECETTE DE PAIN SALE

Pain aux herbes (1250 g)

Adaptez la recette à la taille de votre pain

Pain 500 g    Pain 750 g    Pain 1000 g    Pain 1250 g    

LISTE DES INGREDIENTS :

• 450 ml Eau
• 3.5 c.c. Sauge
• 3.5 c.c. Ciboulette
• 3.5 c.c. Basilic
• 3.5 c.c. Persil
• 2 Noix de muscade (pincée)
• 1.5 c.c. Sucre
• 3.5 c.c. Sel
• 750 g Farine blanche (T55)
• 1.5 c.s. Huile d'olive
• 13 g Levure de boulanger en grains

PROGRAMME : Français

RECETTE :
Rajouter des différentes herbes lorsque le signal sonore de votre machine retentit à la fin du pétrissage. Les quantités ainsi que les herbes peuvent être changées sans aucun problème en fonction de vos goûts, humeurs, envies,....

1 - déposez les ingrédients dans le moule de votre machine à pain comme décrit dans votre notice d'utilisation

2 - programmez la machine en sélectionnant : la recette, le poids, le mode de cuisson de la croûte et éventuellement la minuterie pour que le pain soit prêt

3 - votre machine s'occupe du reste : elle mélange, pétrit, fait lever la pâte et cuit votre pain...

vous n'avez plus qu'à déguster votre pain

conseil : le pain sera d'autant plus savoureux si vous le laissez reposer au moins 30 minutes en dehors de la machine après la cuisson (idéalement une à deux heures).

SUGGESTION :
Pain décilicieux à manger sans compter avec des crudités, une tapenade ou tout simplement avec de l'huile d'olive !

RECETTES SIMILAIRES :

 Pain à la moutarde à l'ancienne
 Pain à la purée
 Pain Provençal

COMMENTAIRES DES INTERNAUTES :

Marimar : Ce pain est délicieux avec une bonne salade. Je vous le conseille.

ANGELIQUE : C'est un pain delicieux, moi j'ai mis un peu d'ail a la place de la sauge car j'aime pas trop.

Hélène : Bon, ben en lisant ceci, ça va me rappeler l'été avec cet hiver qui s'annonce ... n'ayant pas de basilic, je vais essayer avec de l'Origan !! ;)

Pascale : Si vous aimez les couleurs , ce pain est fait pour vous , il est VERT clair , ça surprend... et très bon avec une terrine de poisson( bicolore) j'ai fait sensation ! et pour le fromage du pain VIOLET au vin rouge et aux noix.

AJOUTER UN COMMENTAIRE :