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RECETTE DE PAIN SALE

Pain aux châtaignes et graines de lin (1250 g)

Adaptez la recette à la taille de votre pain

Pain 500 g    Pain 750 g    Pain 1000 g    Pain 1250 g    


LISTE DES INGREDIENTS :

  • 500 g Farine blanche (T55)
  • 167 g Farine de Châtaignes
  • 167 g Châtaignes
  • 25 g Beurre
  • 3.5 c.s. Graines de lin
  • 383 ml Eau
  • 13 g Levure de boulanger en grains
  • 3.5 c.c. Sucre
  • 1.5 c.c. Sel
c.c. : cuillère à café ; c.s. : cuillère à soupe    Accédez au tableau de convertion


PROGRAMME : Français


RECETTE :
Pain aux châtaignes et graines de lin Attendez le bip pour ajouter les châtaignes entières ou coupées en deux, ainsi que les graines de lin.

1 - déposez les ingrédients dans le moule de votre machine à pain comme décrit dans votre notice d'utilisation

2 - programmez la machine en sélectionnant : la recette, le poids, le mode de cuisson de la croûte et éventuellement la minuterie pour que le pain soit prêt

3 - votre machine s'occupe du reste : elle mélange, pétrit, fait lever la pâte et cuit votre pain...

vous n'avez plus qu'à déguster votre pain

conseil : le pain sera d'autant plus savoureux si vous le laissez reposer au moins 30 minutes en dehors de la machine après la cuisson (idéalement une à deux heures).


SUGGESTION :
Un pain original dans lequel vous retrouverez des châtaignes entières ! Si vous voulez que les châtaignes restent en morceaux dans votre pain, laissez les 2 heures dans le congélateur avant de les utiliser pour faire le pain.


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COMMENTAIRES DES INTERNAUTES :

anne : ou trouver les farines peciales tels seigne , chateigne ?? MERCI

Stéphanie : Dans les boutiques bio essentiellement.


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