RECETTE DE PAIN SALE

Pain de seigle aux noix (1250 g)

Adaptez la recette à la taille de votre pain

Pain 500 g    Pain 750 g    Pain 1000 g    Pain 1250 g    

LISTE DES INGREDIENTS :

• 583 g Farine blanche (T55)
• 250 g Farine de seigle
• 83 g Noix
• 500 ml Eau
• 5 c.s. Huile d'olive
• 13 g Levure de boulanger en grains
• 3.5 c.c. Sucre
• 3.5 c.c. Sel

PROGRAMME : Complet

RECETTE :
Au bip ajoutez les cerneaux de noix légèrement hâchés.

1 - déposez les ingrédients dans le moule de votre machine à pain comme décrit dans votre notice d'utilisation

2 - programmez la machine en sélectionnant : la recette, le poids, le mode de cuisson de la croûte et éventuellement la minuterie pour que le pain soit prêt

3 - votre machine s'occupe du reste : elle mélange, pétrit, fait lever la pâte et cuit votre pain...

vous n'avez plus qu'à déguster votre pain

conseil : le pain sera d'autant plus savoureux si vous le laissez reposer au moins 30 minutes en dehors de la machine après la cuisson (idéalement une à deux heures).

SUGGESTION :
Ce pain accompagnera parfaitement votre plateau de fromage et surprendra vos convives. Vous pouvez également augmenter la quantité de noix suivant votre goût.

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COMMENTAIRES DES INTERNAUTES :

: le pain au noix convirnt tres bien au foie gras et apporte une touche d originalitee

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