RECETTE DE PAIN SALE

Pain aux sardines (1000 g)

Adaptez la recette à la taille de votre pain

Pain 500 g    Pain 750 g    Pain 1000 g    Pain 1250 g    

LISTE DES INGREDIENTS :

• 360 ml Eau
• 400 g Farine blanche (T55)
• 200 g Farine semi-complète
• 67 g Sardines à l'huile
• 2.5 c.c. Sel
• 1.5 c.c. Sucre
• 11 g Levure de boulanger en grains

PROGRAMME : Normal

RECETTE :
Mettez les sardines à l'huile entières, peaux et arrêtes comprises, sans les écraser directement avec l'eau. Puis ajouter les ingrédients comme d'habitude.

1 - déposez les ingrédients dans le moule de votre machine à pain comme décrit dans votre notice d'utilisation

2 - programmez la machine en sélectionnant : la recette, le poids, le mode de cuisson de la croûte et éventuellement la minuterie pour que le pain soit prêt

3 - votre machine s'occupe du reste : elle mélange, pétrit, fait lever la pâte et cuit votre pain...

vous n'avez plus qu'à déguster votre pain

conseil : le pain sera d'autant plus savoureux si vous le laissez reposer au moins 30 minutes en dehors de la machine après la cuisson (idéalement une à deux heures).

SUGGESTION :
Pain surprenant qui accompagnera divinement vos salades fraîcheurs lors d'un pique nique ou pour surprendre vos amis !

COMMENTAIRES DES INTERNAUTES :

Aile : Très bonne idée de recette mais ... pour la cuisson combien de temps ? La machine n'exécute que ce qu'on lui demande elle ne s'y met pas toute seule ;0) Bonne continuation * * *

Stéphanie : En fait à partir du programme choisi c'est la machine qui détermine le temps de cuisson, de pétrisage, de levée,.... Moi je ne règle rien du tout...

Aile : Re-bonjour, J'étais trop curieuse de voir le résultat, je suis allée un peu au hasard finalement avec un menu comme pour un pain blanc de 750 grs soit 3h15 en surveillant (pétrissage, repos pâte, cuisson avec la map Moulinex homebread - Menu 1), vraiment délicieux et étonnant ! Bravo et Merci * * *

THIERY : Est ce que vous pouvez m'envoyer des recettes pour machine à pain.
Je vous en remercie d'avance.

Stéphanie : Sur ce site vous pouvez accéder à toutes les recettes rentrées sans problème ! Il vous suffit de choisir vos goûts et hop en machine !

Marie : C'est la premiére fois que je fais du pain avec ma machine à pain et que je consulte votre site .Que voulez vous dire par de la farine semi- complète ?
Par avance merci

Stéphanie : C'est soit de la farine pain de campagne qui contient un mélange de plusieurs farines, soit une farine de type 80.

Francisca : Magnifique mais j'ai mis deux boîtes de sardines, avec uns boîte j'ai trouvé que le pain n'avais pas assez de goût. Très bon avec des sardines à la tomate!

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