Top Recettes Pains salés
- ail en gousses
- amandes moulues
- basilic
- bière
- bleu d'auvergne
- cacao non sucré
- chorizo
- coriandre moulue
- cumin
- echalotte
- emmental rapé
- farine de châtaignes
- flocons d'avoine
- fromage blanc
- fromage râpé
- graines de lin
- graines de pavot
- graines de tournesol
- jus de tomates
- lardons
- miel
- moutarde à l'ancienne
- mélasse
- noix
- noix de muscade (pincée)
- olives noires
- semoule de blé dur fine
- semoule de maïs
- tomates séchées
- yaourt nature
RECETTE DE PAIN SALE
Pain au jus de légume (1000 g)
Adaptez la recette à la taille de votre pain
LISTE DES INGREDIENTS :
- 200 ml Eau
- 667 g Farine blanche (T55)
- 1 g Sel de céleri
- 1.5 c.c. Ail en poudre
- 2.5 c.s. Lait en poudre
- 4 c.c. Sucre
- 2.5 c.c. Sel
- 1.5 c.c. Tabasco
- 200 ml Jus de légume
- 11 g Levure de boulanger en grains
PROGRAMME :
Normal
RECETTE :
Vous pouvez utiliser toutes sortes de jus de légume pour ce pain : jus de carottes, jus de tomates...
1 - déposez les ingrédients dans le moule de votre machine à pain comme décrit dans votre notice d'utilisation
2 - programmez la machine en sélectionnant : la recette, le poids, le mode de cuisson de la croûte et éventuellement la minuterie pour que le pain soit prêt
3 - votre machine s'occupe du reste : elle mélange, pétrit, fait lever la pâte et cuit votre pain...
vous n'avez plus qu'à déguster votre pain
conseil : le pain sera d'autant plus savoureux si vous le laissez reposer au moins 30 minutes en dehors de la machine après la cuisson (idéalement une à deux heures).
SUGGESTION :
Ce pain délicieusement parfurmé est très agréable avec une soupe ou une poêlée de légumes.
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