RECETTE DE PAIN SALE

Pain au fromage blanc (750 g)

Adaptez la recette à la taille de votre pain

Pain 500 g    Pain 750 g    Pain 1000 g    Pain 1250 g    

LISTE DES INGREDIENTS :

• 176 ml Eau
• 143 g Fromage blanc
• 2 c.s. Beurre.
• 2.5 c.c. Sel
• 2.5 c.c. Sucre
• 525 g Farine blanche (T55)
• 6 g Levure de boulanger en grains
• 38 g Graines de tournesol

PROGRAMME : Français

RECETTE :
Ajouter les ingrédients dans la cuve comme indiqué pour votre machine.

1 - déposez les ingrédients dans le moule de votre machine à pain comme décrit dans votre notice d'utilisation

2 - programmez la machine en sélectionnant : la recette, le poids, le mode de cuisson de la croûte et éventuellement la minuterie pour que le pain soit prêt

3 - votre machine s'occupe du reste : elle mélange, pétrit, fait lever la pâte et cuit votre pain...

vous n'avez plus qu'à déguster votre pain

conseil : le pain sera d'autant plus savoureux si vous le laissez reposer au moins 30 minutes en dehors de la machine après la cuisson (idéalement une à deux heures).

RECETTES SIMILAIRES :

 Pain au curry
 Pain aux Oméga 3

COMMENTAIRES DES INTERNAUTES :

frédéric : j'ai fait cete recette, le pain n'est pas trop gonflé et la mie un peu tassé. mais pas mauvais.

Stéphanie : Je pense qu'il vous manque un peu de levure pour que votre pain soit plus gonflé. Bonne continuation !

Sylvie : Bonjour,
Est-on obligé de mettre les graines de tournesols? A quoi servent-elles ? Merci pour votre réponse.

Stéphanie : Non bien sûr que non vous n'êtes pas obligé de mettre les graines de tournesol dans le pain. Elles ne sont pas du tout un ingrédient indispensable et servent uniquement à mettre quelques dans ce pain...

marie-laure : Bonjour,

Quand faut-il ajouter le fromage blanc ? Merci

Stéphanie : Vous pouvez le mettre dès le début avec les liquides pour que la pâte soit bien homogène.

marie-pierre : super recette!!! Ça faisait longtemps que je cherchais une recette de pain au fromage et je l'ai trouvée! Si vous pesez bien les ingrédients et que vous sélectionner le cycle "pain français" sur votre machine à pain, ce sera le meilleur pain au fromage! Il faut par contre ajouter un peu d'eau lors du pétrissage afin de former une belle boule lisse. Ajouter une cuillère à soupe à la fois. Et si la boule colle trop, ajouter un peu de farine. J'ai aussi choisi la recette de 750 g et l'option 1,5 lb et mon pain est devenu tres gros! Bonne dégustation!

AJOUTER UN COMMENTAIRE :