RECETTE DE PAIN SUCRE

Pain aux pommes (1000 g)

Adaptez la recette à la taille de votre pain

Pain 500 g    Pain 750 g    Pain 1000 g    Pain 1250 g    

LISTE DES INGREDIENTS :

• 200 ml Eau
• 200 ml Jus de pommes
• 2 c.c. Sel
• 3.5 c.c. Sucre
• 3.5 c.s. Lait en poudre
• 26.5 c.s. Beurre.
• 667 g Farine blanche (T55)
• 11 g Levure de boulanger en grains
• 67 g Pommes séchées

PROGRAMME : Normal

RECETTE :
Au bip, ajoutez les pommes coupées en morceaux. Attention si vous utilisez des pommes fraîches diminuez la quantité d'eau et vérifiez la consistance de la pâte.

1 - déposez les ingrédients dans le moule de votre machine à pain comme décrit dans votre notice d'utilisation

2 - programmez la machine en sélectionnant : la recette, le poids, le mode de cuisson de la croûte et éventuellement la minuterie pour que le pain soit prêt

3 - votre machine s'occupe du reste : elle mélange, pétrit, fait lever la pâte et cuit votre pain...

vous n'avez plus qu'à déguster votre pain

conseil : le pain sera d'autant plus savoureux si vous le laissez reposer au moins 30 minutes en dehors de la machine après la cuisson (idéalement une à deux heures).

SUGGESTION :
Ce pain aux pommes peut être préparé aussi bien avec des pommes séchées que des pommes fraîches. Un régal pour le petit déjeuner ou le goûter des enfants en fin d'après midi. Vous pouvez également remplacer une partie des pommmes par quelques bananes... le moelleux en sera meilleur.

RECETTE SIMILAIRE :

 Pain aux pommes et caramel

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