RECETTE DE PAIN SUCRE

Pain à la banane (1000 g)

Adaptez la recette à la taille de votre pain

Pain 500 g    Pain 750 g    Pain 1000 g    Pain 1250 g    

LISTE DES INGREDIENTS :

• 80 ml Eau
• 200 ml Lait demi-écrémé
• 467 g Farine semi-complète
• 2.5 c.c. Sel
• 4 c.c. Sucre en poudre roux
• 267 g Bananes
• 67 g Farine blanche (T55)
• 5 g Levure de boulanger en grains

PROGRAMME : Normal

RECETTE :
Couper les bananes en rondelles. Au signal sonore ajouter les bananes ainsi que les 50 g de farine blanche.

1 - déposez les ingrédients dans le moule de votre machine à pain comme décrit dans votre notice d'utilisation

2 - programmez la machine en sélectionnant : la recette, le poids, le mode de cuisson de la croûte et éventuellement la minuterie pour que le pain soit prêt

3 - votre machine s'occupe du reste : elle mélange, pétrit, fait lever la pâte et cuit votre pain...

vous n'avez plus qu'à déguster votre pain

conseil : le pain sera d'autant plus savoureux si vous le laissez reposer au moins 30 minutes en dehors de la machine après la cuisson (idéalement une à deux heures).

SUGGESTION :
Un pain au bon goût de bananes, tonique et savoureux pour le petit-déjeuner ou le goûter.

COMMENTAIRES DES INTERNAUTES :

Stéphanie : Pour que les bananes soient plus incorporées à la pâte peut-être faudrait-il ajouter les bananes dès le début du pétrissage. Sinon ce pain est vraiment très moelleux et très parfumé ! Un régal !

Myriam : j'ai testé la recette 750g à la machine à pain et je confirme, il faut incorporer les bananes dès le départ! de plus, je pense qu'il faudrait mettre également davantage de levure. sinon c'est très bon !

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